Software Gestionale

Poldo RistoSoft è la soluzione moderna per l'automazione informatica dei locali di ristorazione. Unisce grande esperienza sull'utilizzo della comanda elettronica ad un uso pratico e funzionale della tecnologia oggi disponibile.

Un prodotto di altissima qualità, frutto delle più recenti tecniche di sviluppo software, offerto ad un costo accessibile grazie soprattutto alla sua struttura scalabile.

Il software Poldo RistoSoft nasce per rendere il locale preciso ed efficiente, permettendo al gestore di controllare a pieno la propria attività e donandole al tempo stesso un aspetto altamente professionale.

Caratteristiche che rendono il sistema unico:

· Gestione grafica della sala, di aspetto gradevole e funzionale
· Utilizzo di palmari a basso costo con software facile da usare
· Monitor in cucina per un'automazione completaSono gestiti da personale addetto alla sala che in questo modo può sempre rimanere tra i tavoli a disposizione dei clienti, senza doversi recare continuamente in cucina.

Il software, molto facile da usare, permette al cameriere di agire su ogni pietanza ordinata cambiandone ingredienti o aggiungendo messaggi di avviso per la cucina

Sale, tavoli, postazioni di lavoro, camerieri

Gestione grafica multi sala. Tavoli rettangolari e tondi, dimensionabili e ruotabili a piacimento. Possibilità di aggiungere muri, colonne ed oggetti di arredamento come banconi, piante e appendiabiti.
Gestione postazioni di lavoro (pizzeria, cucina, bar, etc.).
Gestione camerieri, attivi o in rubrica per futuri contatti lavorativi.

Ingredienti, piatti, pietanze, formati pietanze, bevande

Gestione ingredienti (base, variazioni e opzionali). Gestione del magazzino ingredienti e avviso di sottoscorta per la spesa.
Gestione piatti e pietanze, con indicazioni della quantità ingredienti per ogni formato e il costo degli ingredienti opzionali.
Gestione gruppi ingredienti (es. per facilitare il cambio del tipo di pasta in un primo, il gusto del gelato, etc.).
Gestione formati pietanza (classico, ½ porzione, mignon, mezzo metro, metro, etc.).
Gestione bevande con la gestione della multi quantità in litri per le bevande alla spina (0.2 litri, 0.4 litri, 1 litro, etc.) e gestione dei formati in bottiglia.
Gestione messaggi extra (ben cotto, tagliato a spicchi, al dente, poco sale, etc.).
Gestione mix, unico piatto composto da diverse pietanze (fino a cinque).

Listini prezzi, menù

Gestione listini con variazione in percentuale o a valore rispetto il listino base. Gestione costo del coperto per ogni listino e minima consumazione.
Gestione menù ristorante e menù del giorno selezionabile all'apertura di giornata.

Prenotazione tavoli-sale, planning eventi e cerimonie

Gestione prenotazione tavolo o sala per eventi. Planning delle prenotazioni per eventi e cerimonie con la possibilità di riservare l'intera sala o sezionare la sala in più parti in base al numero di persone per ogni prenotazione.
Composizione menù cerimonia con calcolo delle quantità necessarie di ingredienti.

Gestione asporto

Gestione asporto con orario di prenotazione delle pietanze e nome del cliente. Le pietanze in asporto vengono inserite in automatico tra le ordinazioni ai tavoli.

Preconto, ricevuta fiscale, fattura, conto alla romana

Gestione del preconto, ricevuta fiscale e fattura con selezione del listino da applicare e la possibilità di modificare qualsiasi valore della comanda. Possibilità di non mostrare il dettaglio sulla ricevuta, ma di indicare solo una voce (es. “4 Pasti Completi”).
Gestione conto alla romana (togliendo le pietanze fino all'azzeramento del conto).
Possibilità di stampare più ricevute o fatture per lo stesso tavolo, oppure un'unica ricevuta per più tavoli.
Possibilità di gestione di una fattura differita per contratti con aziende o clienti abituali.

Statistiche

Statistiche del venduto in realtime con periodicità giornaliera, settimanale e mensile.
Statistiche per numero tavoli serviti, totali comande, totali coperti, quantità di pietanze, dettaglio pietanze e bibite.
Statistiche degli ingredienti consumati in generale o per ciascuna pietanza.

Sale, tavoli, postazioni di lavoro, camerieri

Gestione grafica multi sala. Tavoli rettangolari e tondi, dimensionabili e ruotabili a piacimento. Possibilità di aggiungere muri, colonne ed oggetti di arredamento come banconi, piante e appendiabiti.

Gestione postazioni di lavoro (pizzeria, cucina, bar, etc.).

Gestione camerieri, attivi o in rubrica per futuri contatti lavorativi.

Ingredienti, piatti, pietanze, formati pietanze, bevande

Gestione ingredienti (base, variazioni e opzionali). Gestione del magazzino ingredienti e avviso di sottoscorta per la spesa.

Gestione piatti e pietanze, con indicazioni della quantità ingredienti per ogni formato e il costo degli ingredienti opzionali.

Gestione gruppi ingredienti (es. per facilitare il cambio del tipo di pasta in un primo, il gusto del gelato, etc.).

Gestione formati pietanza (classico, ½ porzione, mignon, mezzo metro, metro, etc.).

Gestione bevande con la gestione della multi quantità in litri per le bevande alla spina (0.2 litri, 0.4 litri, 1 litro, etc.) e gestione dei formati in bottiglia.

Gestione messaggi extra (ben cotto, tagliato a spicchi, al dente, poco sale, etc.).

Gestione mix, unico piatto composto da diverse pietanze (fino a cinque).

Listini prezzi, menù

Gestione listini con variazione in percentuale o a valore rispetto il listino base. Gestione costo del coperto per ogni listino e minima consumazione.

Gestione menù ristorante e menù del giorno selezionabile all'apertura di giornata.

Prenotazione tavoli-sale, planning eventi e cerimonie

Gestione prenotazione tavolo o sala per eventi. Planning delle prenotazioni per eventi e cerimonie con la possibilità di riservare l'intera sala o sezionare la sala in più parti in base al numero di persone per ogni prenotazione.

Composizione menù cerimonia con calcolo delle quantità necessarie di ingredienti.

Gestione asporto

Gestione asporto con orario di prenotazione delle pietanze e nome del cliente. Le pietanze in asporto vengono inserite in automatico tra le ordinazioni ai tavoli.

Preconto, ricevuta fiscale, fattura, conto alla romana

Gestione del preconto, ricevuta fiscale e fattura con selezione del listino da applicare e la possibilità di modificare qualsiasi valore della comanda. Possibilità di non mostrare il dettaglio sulla ricevuta, ma di indicare solo una voce (es. “4 Pasti Completi”).

Gestione conto alla romana (togliendo le pietanze fino all'azzeramento del conto).

Possibilità di stampare più ricevute o fatture per lo stesso tavolo, oppure un'unica ricevuta per più tavoli.

Possibilità di gestione di una fattura differita per contratti con aziende o clienti abituali.

Statistiche

Statistiche del venduto in realtime con periodicità giornaliera, settimanale e mensile.

Statistiche per numero tavoli serviti, totali comande, totali coperti, quantità di pietanze, dettaglio pietanze e bibite.

Statistiche degli ingredienti consumati in generale o per ciascuna pietanza.